12 astuces pour monter chez soi un petit jardin d’herbes aromatiques

3.Comprendre les besoins des herbes

Il existe grosso modo 2 sortes de plantes aromatiques : les plantes dites de garrigue qui exigent un sol assez sec, bien exposé au sud et bien drainé et les autres que vous reconnaîtrez à leurs feuilles plus larges. Les plantes méditerranéennes sont le thym, l’origan, le laurier sauce, le romarin et la marjolaine. Plantez-les sur une butte ou en rocaille côté sud ou trouvez-leur un emplacement bien chaud et lumineux dans la cuisine.

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